JUGO DE ZAPOTE

 

Ingredientes:

• Una porción de Pulpa Tango Juices de Zapote para vasos de 12 o 16 onzas o para medio litro de jugo, según su elección.
• Agua.
• Hielo.

Preparación

• Se puede utilizar un mezclador que tenga los volúmenes marcados de 12 onzas (340 ml) 16 onzas (450 ml) y medio litro (500 ml).
• Se prepara adicionando completamente el contenido de la pulpa en el mezclador, después se llena con agua fría, cubitos de hielo si lo prefiere, hasta completar la medida 340 ml para los jugos de 12 onzas o 450 ml para los jugos de 16 onzas, o 500 ml para medio litro, se revuelve y listo.

• En la licuadora se prepara adicionando completamente el contenido de la pulpa, después se agregan los cubitos de hielo hasta la medida de 0.5 L (16 onzas y medio litro) o 0.34 L (12 onzas, en la mayoría de la licuadora no viene esa marca y se utiliza como guía el punto medio entre 0.25 L y 0.5 L). Posteriormente se adiciona agua justo por debajo de rayita respectiva (0.5 L o 0.34 L) y se licua hasta que quede totalmente granizado.

                                        en esta imagen podemos ver un rico vaso de zapote

              en este video podemos observar los pasos para hacer un rico jugo de zapote

SANCOCHO

Aparte de ser una comida completa, no hay nada como el sabor y el aroma de un sancocho, me transportan a mi infancia… Recuerdo los paseos al río, se armaba un fogón y se ponía una olla muy grande, allí se cocinaba el sancocho con ese sabor a leña espectacular! También recuerdo la casa de mis abuelos, los domingos era el lugar de reunión! Siempre llena de gente, niños corriendo, risas y hablando de todo a la hora del almuerzo y las sopas y sudados no podían faltar! Tengo una familia enorme y mi abuelita pasaba muchas horas en la cocina, por no decir todo el día! Una labor bastante ardua y admirable, cocinar para todo un batallón! Y como por arte de magia, la comida alcanzaba para todo el mundo y hasta se podía repetir!

MALTEADA DE ARREQUIPE

 Cremosa y deliciosa así es la malteada de Arequipe colanta, una bebida a base de leche y helado ideal para grandes y chicos.

Ingredientes

1 litro de Leche Entera colanta 

1/2 taza de Arequipe colanta

2 tazas de helado de vainilla

1 taza de hielo picado

Preparación

1. Vierte el hielo picado, la leche, el helado y el Arequipe a la licuadora.
2. Licúa hasta que la mezcla esté uniforme y cremosa.
3. Decora el vaso como más le guste y sirva.
4. ¡Disfruta la malteada hasta el último sorbo!  

en esta imagen observamos una rica malteada de Arequipe colanta. 

en este video podemos observar los pasos para hacer una deliciosa malteada.

CHURROS

 Es una receta muy sencilla de preparar, y podemos también elaborarla para niños con alergia al huevo. Lleva ingredientes muy básicos que seguro tendremos en casa, los churros no son más que una masa a base de harina, agua y sal, frita en abundante aceite caliente y servida al momento espolvoreando un poco de azúcar por encima.

preparación:

en esta imagen podemos observar unos ricos churros

en este video observaremos la preparación de los churros

PERROS CALIENTES

 El perrito caliente es un alimento en forma de bocadillo que se genera con la combinación de una salchicha del tipo salchicha  hervida o frita servida, en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo, como salsa de tomate, mostaza y cebolla.

 preparación:

 Abrir el pan, colocar la Salchicha, agregar la cebolla y salsa al gusto. Luego ponemos el queso las Papitas y finalmente la salsa de piña. Ponemos a calentar dos minutos y listo.

                                   en esta imagen podemos observar como queda nuestro delicioso perro                                     caliente.

                                  en este video observaremos la preparación 

BIENVENIDOS A MI BLOG

HOLA

bienvenidos a mi blog de cocinas

aquí encontraras varias recetas que te podrán servir para varias ocasiones y comiences tu vida cocinara junto a mi.

espero y lo disfrutes 

en esta imagen se observa a una gran chef 

en este video se observaran como hacer unos ricos pambasos mexicano 

MIL SABORES: DATOS CURIOSOS

Este amor por la cocina llego gracias a mi madre por su buena creatividad en la hora de cocinar y todo eso me motivo para aprender yo y poder cocinarles a toda mi familia.

Mis sabores preferidos son el ácido y el salado pero casi no hay recetas con esos sabores así que aquí les estoy contando algunos datos curioso. 

Mi primera receta fue unas pastas con pollo y el resultado fue muy satisfactorio.

Les estaré llenando mi blog con varias recetas que he aprendido y coloque en practica con mi familia para que ustedes también lo intenten.

en esta imagen podrás observar una madre con su hija disfrutando de la cocina

aqui podemos observar la preparación de unos ricos cupcakes 3 leches

CAFE DALGONA

Seguramente ya has visto en alguna de tus redes sociales, un café de dos capas una ultra espumosa y otra líquida. Se ve tan deliciosa que  es prácticamente imposible resistirse a prepararlo en casa.

Ingredientes 

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• 2 cucharadas de café
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de agua fría
• 2 tazas de leche
• Preparación:
• 1. Mezcla el café, el azúcar y el agua.
  2. Bate con ayuda de un batidor o cucharada, no te detengas hasta que se forme una espuma o crema de café. Este paso te tomará 4 minutos aproximadamente.
  3. Sirve en un vaso la leche, agrega la crema de café al gusto.

   Tip: agrega unos cubos de hielo para hacer una café muy refrescante.

en esta imagen podemos detallar lo delicioso que quedara nuestro café

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aqui podemos observar la preparación de un rico café espumoso y fácil de hacer 

PECHUGA RELLENA

INGREDIENTES POR PERSONA:

• 2 filetes de pechuga de pollo
• 1 rodaja de jamón york
• 1 rodaja de queso para sandwich
• Harina
• 2 huevos
• Pan rallado
• Sal y pimienta
• aceite

  COMO HACER PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON Y QUESO:

  1.- Salpimentamos los filetes de pollo. Los filetes lo venden ya envasados en cualquier supermercado. Si no, en cualquier carnicería, si se lo pides al carnicero te lo va a hacer y si no, puedes hacerlo tú mismo en casa a partir de una pechuga de pollo

• 2.- Cubrimos uno de los filetes con el queso. Encima, ponemos una rodaja de jamón cocido (si no cabe entera, puedes doblarla por la mitad) y encima, cubrimos con más queso para sandwich. Finalmente tapamos con otro filete de pechuga de pollo

• 3.- Cogemos con los dedos y firmemente toda la pechuga, que no se deshaga ni se salga el relleno y lo pasamos todo primero por harina, después por huevo batido, al cual previamente le habremos echado una pizquita de sal y finalmente por pan rallado. Reservamos en un plato.

• 4.- Cuando hayamos empanado bien todas las pechugas, congelamos durante 10 minutos o metemos en la nevera una hora. El objetivo es hacer que el empanado se asiente bien en el pollo

• 5.- Freír en abundante aceite hasta que quede bien dorado por fuera y cocinado por dentro. Un par de minutos. Finalmente, poner sobre papel absorbente antes de servir junto a una ensalada o unas patatas fritas

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  podemos observar unos ricos rollitos de pechuga 

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acá podemos observar la preparación de unos ricos rollitos de pechuga al horno

TOSTADA DE POLLO

 HOY LES DEJO ESTA RECETAS DELICIOSA ESPERO QUE LA PRACTIQUEN . ES MEXICANA

aquí podemos observar nuestra rica tostada de pollo

INGREDIENTES 

• 5 tomates verdes
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 chiles serranos sin semilla picados
• 2 tazas de pollo cocido y deshebrado
• 1 taza de cilantro picado finamente
• 1/2 taza de crema
• 1 taza de queso doble crema
• 1 taza de frijoles refritos
• 8 tostada
• INSTRUCCIONES
• Tritura los tomates junto con el ajo, cebolla, chile serrano y cilantro en la licuadora sin deshacer completamente, sal pimienta y mezcla con el pollo.
• Unta los fréjoles en las tostadas, coloca pollo encima y termina con la crema y el queso. 

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